We Wrocławiu swoją siedzibę ma sklep pszczelarski DlaPszczelarza.pl – który prowadzi sprzedaż wysyłkową. Istnieje możliwość odbioru osobistego produktów, zamówionych na stronie tego sklepu.
Autor: Dymitr
Chlorek kobaltu
2 mg na 1 l pokarmu.
Czytaj dalej Chlorek kobaltuAktualny kolor opalitki
Jaki kolor opalitki matki pszczelej w 2024?
Kolory opalitek do znakowania matek pszczelich, w ciągu ostatnich pięciu lat reprezentują się następująco:
Czytaj dalej Aktualny kolor opalitki
Ciasto miodowo-cukrowe
Istnieją różne rodzaje ciasta miodowo-cukrowego. Poniżej przedstawię dwa rodzaje ciasta, własnej roboty, które wykorzystuje jeżeli zaistnieje taka potrzeba. Czytaj dalej Ciasto miodowo-cukrowe
Nalewka miodowa
Składniki:
- Miód – 1 kg
- Spirytus 95% – 1 l
- Wódka 40% – 1 l
- Ziele angielskie – 14 ziaren
- Wanilia w laskach – 1 szt
- Cynamon – 1 łyżeczka
- Gałka muszkatołowa – 1 łyżeczka
- Skórka z pomarańczy (grubość 1 mm) – z 2 szt
- Woda – 1,3 l
Gotowa nalewka – około 3,5 l.
Sposób przygotowania:
Do garnka wlać 300 ml wody, dodać miód, ziele angielskie, przekrojoną wzdłuż laskę wanilii, starte cynamon i gałkę muszkatołową.
Mieszając – powoli podgrzewać. Dodać resztę wody (1 l) i mieszając zagotować.
Zdjąć z ognia, przykryć i ostawić do wystygnięcia.
Gdy syrop wystygnie dodać skórkę pomarańczową (bez białej wewnętrznej części), spirytus oraz wódkę, wymieszać, przelać do szczelnego pojemnika lub słoja, zamknąć i odstawić na dobę w ciemne miejsce.
Gotową nalewkę przecedzić i przelać do butelek.
Wskazówki:
- Przed przelaniem do butelek, można potrzymać nalewkę przez kilka tygodni w szczelnym pojemniku (słoju), żeby wypadły w osad olejki eteryczne. Następnie przez rurkę zlewamy górną, przeźroczystą część nalewki do butelek i zamykamy. Mętny osad – raczej wylewamy.
- Jeżeli ktoś lubi mocniejsze nalewki, to zamiast wódki można dać spirytus.
Hodowla matek pszczelich – 12 warunków wpływających na jakość
Jakość matek pszczelich, niezależnie od sposobu hodowli, zależy od warunków, w których się znajdowały. Jeżeli warunki były korzystne, to matki będą wysokiej jakości.
Czytaj dalej Hodowla matek pszczelich – 12 warunków wpływających na jakość